ขอต้อนรับเข้าสู่ เมืองตรัง ที่ขึ้นชื่อว่าเป็น เมืองหมูย่าง นอกจากมีดีที่หมูย่าง ตรังยังมีดีที่อาหารอื่นๆ อย่าง หมี่หนำเลี่ยว โรตี กระหรี่ปั๊บ เค้กเมืองตรัง นับว่าเป็นอีกจังหวัดที่ร้านเด็ดๆดังๆเยอะมาก และบทความนี้จะพาไปตะลุย 15 ร้านอาหารของเมืองตรัง ที่อาหารอร่อยปัง มาถึงเมืองตรังก็ต้องกินกันให้หนำใจเลย
1. ร้านตรัง – เลตรัง
ร้านอาหารสไตล์ติ่มซำ ที่ “หอยจ๊อปู” อร่อย เนื้อปูอัดเเน่นเต็มชิ้น กรอบนอกแน่นใน จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยออกเปรี้ยวนิดๆ เข้าทีกันมาก ตามด้วยติ่มซำอื่นๆ เช่น ติ่มซำเผือก จะนึ่งหรือทอดก็ได้ เต้าหู้ไส้หมูสับ ซาลาเปาไส้หมูย่างตรัง แต่ไม่ใช่แค่ติ่มซำที่ใส่ในเข่งไม้ไผ่ อาหารอื่นๆก็จะถูกจัดแบบกะทัดรัดพอดีทานแล้วเสิร์ฟในเข่งไม้ไผ่หมดเลย สามารถเลือกทานแบบพออิ่มแต่ทานได้หลายอย่าง การเดินทางคลิกที่นี่
2. ร้าน ณ บ้านรื่นปราง
ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่สวยมาก ตกแต่งด้วยแนวโมเดิร์นวินเทจ หรูหราด้วยหินอ่อนและโทนสีขาว ตัดกับเฟอร์นิเจอร์สีขาวแต่ลายดอกไม้ เเค่เห็นหน้าร้านก็ชวนให้แวะแล้ว ซึ่งก็ไม่ผิดหวังเพราะอาหารก็เลิศรส โดยเฉพาะหมี่แกงปูใบชะพลู ส้มตำยอดมะพร้าวคอหมูย่าง ผัดไทกุ้งสด เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นปลากรายนุ่มหนึบ ยำผัดกูดผัดมากรอบกำลังดี แกงส้มปลาเก๋ายอดมะพร้าวและอื่นๆ มีเมนูที่อยากแนะนำเยอะมากเพราะอร่อยหลายอย่าง อิ่มอาหารคาวต่อด้วยอาหารหวาน เพราะมีเค้กและบิงซูตามฤดูกาล รอเป็นมื้อปิดท้าย การเดินทางคลิกที่นี่
3. ร้านล่อคุ้ง ก๋วยเตี๋ยวซุปเปอร์
เมนูราดหน้า ดูเหมือนจะเป็นเมนูประจำร้านล่อคุ้งที่ผู้คนต่างติดอกติดใจ ทั้งราดหน้าเส้นใหญ่ เส้นหมี่กรอบและเส้นสปาเกตตี้ จะเลือกเป็นราดหน้าทะเลก็ให้เครื่องทะเลเยอะมาก กุ้งตัวใหญ่ๆ หรือจะเป็นราดหน้าหมูหมัก ก็หมูหมักนุ่ม หมักเข้าเนื้อหมูดี น้ำราดเคี่ยวจนมัน ปรุงรสมาอร่อยทีเดียว แบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ร้านนี้จะเป็นอีกร้านที่คุณจะได้ทานเมนูราดหน้าได้อร่อยกว่าทุกครั้ง เหมาะจะแกล้มกับจ๊อปู และกุ้งทอดซอสสามรส การเดินทางคลิกที่นี่
4. ร้าน ตรังหมูย่าง
มาตรังแล้วจะไม่กินหมูย่างได้ยังไงกัน ร้านตรังหมูย่าง เป็นหมูย่างที่เอกลักษณ์ของเมืองตรัง ที่เนื้อจะเป็นสลับกับมันกรอบๆ เคี้ยวเพลิน รสชาติจะเค็มนำ คล้ายๆหมูกรอบทอดน้ำปลา มีกลิ่นหอมกระทะอ่อนๆ เพราะย่างบนกระทะเตาถ่าน ส่วนหนังหมูจิ้มกับน้ำจิ้มหวาน อร่อยเด็ดเลย แต่ร้านนี้ไม่ได้มีแค่หมูย่างตรัง แต่ยังมีขนมจีน ติ่มซำ ปาท่องโก๋ เอาไว้ครบ มาทานที่นี่แล้วอิ่มจบในร้านเดียวไปเลย การเดินทางคลิกที่นี่
5. ร้านบ้านสวนสุดาพร
ร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นบาหลีของเมืองตรัง ที่เปิดมายาวนานถึง 16 ปี เพื่อมอบความสุขให้ลูกค้าด้วยอาหารใต้แบบโฮมเมดที่คัดเลือกวัตถุดิบจากทะเลตรังและผักแบบออแกร์นิคมาประกอบอาหาร เมื่อทานอาหารที่ร้านบ้านสวนสุดาพร คุณจะมั่นใจว่าได้ทานอาาหรคุณภาพดี สมราคาแน่นอน มาลองเมนูเมี่ยงตะไคร้ แกงส้มปลาสดมันขี้หนู ขาหมูทอดกรอบแบบฉบับบ้านสวนสุดาพรกันเถอะ การเดินทางคลิกที่นี่
6. ร้านข้าวยำทางเลือก
มาใต้แล้ว ก็ต้องหาโอกาสทานข้าวยำปักษ์ใต้ดูสักครั้ง ซึ่งร้านข้าวยำทางเลือก เมืองตรัง เป็นร้านข้าวยำที่ใช้สมุนไพรนานาชนิดมาทำข้าวยำจนมีรสชาติเอกลักษณ์ หอมเครื่องยำมาก ผักที่นิยมทานในข้าวยำ เช่น ผักแพ้ว ดอกดาหลา ใบบัวบก ถูกใจคนรักสุขภาพสุดๆ ข้าวของเมนูนี้ก็เป็นข้าวหอมมะลิหุงด้วยสีธรรมชาติจากดอกไม้ 3 ส3 ชนิด ราดด้วยน้ำบูดูรสจัดจ้าน อร่อยจนลืมไม่ลงเลย การเดินทางคลิกที่นี่
7. ร้านแกงส้ม
ร้านอาหารใต้แบบง่ายๆ แต่รสชาติใช้ได้ ตัวร้านจะเป็นร้านอาหารในอาคารพาณิชย์ แต่อาหารเกินคาดเพราะเสิร์ฟมาจานใหญ่ ในราคาเบาๆ อยากทานหลายๆจานแบบสบายกระเป๋าก็ไม่ปัญหา คุ้มค่าด้วยรสชาติกลมกล่อม ถูกปากคนส่วนใหญ่ ทอดมันปลากลายชิ้นหนาเต็มคำ แกงส้มกุ้งที่กุ้งตัวใหญ่เต็มถ้วย มะระผัดไข่โรยเบคอนกรอบก็อร่อย ไม่ขม เป็นร้านที่ฝากท้องได้ทุกวัน การเดินทางคลิกที่นี่
8. ร้านพงษ์โอชา
ร้านติ่มซำเจ้าเก่าที่มีหลายสาขาทั่วตรัง ยิ่งเป็นการการันตีถึงความอร่อยของร้านพงษ์โอชา ที่เปิดมานานกว่าสิบปี ซึ่งติ่มซำของร้านนี้จะไม่ทำให้รสชาติจัดจ้านแบบร้านอื่นๆในเมืองตรัง เพราะจะเป็นติ่มซำในแบบฮ่องกงคือรสชาติกลางๆ คนทั่วไปที่ไม่ชินรสชาติของอาหารใต้ก็สามารถทานได้ และราคาย่อมเยาเพียงเข่งละ 20 บาทเท่านั้น พร้อมหมูย่างเมืองตรังเสิร์ฟในราคาจานละ 50 บาท อยากเที่ยวกินแบบประหยัด ให้มาร้านนี้ การเดินทางคลิกที่นี่
9. ร้านปูม้า ปาร์ตี้ ซีฟู้ด
อาหารซีฟู้ด คือ จุดมุ่งหมายของการมาเที่ยวแดนใต้เพราะติดทะเล อาหารทะเลที่ทานก็จะสดอร่อยแบบนี้ ที่ร้านปูม้า ปาร์ตี้ ซึฟู้ดที่มีสารพัดอาหารซีฟู้ดทั้งปูม้าลวก เป็นปูม้าตัวใหญ่ๆ 4 ตัว หอยตะเพาผัดฉ่า ปูนิ่มทอดกระเทียม กุ้งลายเสือเผา ปลากระพงทอดน้ำปลา โป๊ะแตกทะเลหม้อไฟที่อัดแน่นกุ้งหอยก้ามปูในน้ำซุปเดือดๆ ถ้าอยากกินอาหารทะเลล้วนแบบจุกๆ ห้ามพลาดนะ การเดินทางคลิกที่นี่
10. ร้านครัวภูตรัง
ชวนมานั่งทานอาหารแบบติดริมแม่น้ำที่ร้านครัวภูตรัง ร้านอาหารริมแม่น้ำตรัง บรรยากาศดีมาก ร้านกว้างขวางมาก เพราะจัดร้านแบบหลังคาทรงสูง โปร่งสบาย ทำให้รับลมจากแม่น้ำได้ถนัดเลย อาหารก็จัดว่าดีเลยเช่นกัน ต้องมาทานปูนิ่มสามรส ยำไข่แมงดา ปูไข่นึ่งนมสด กระพงราดพริก กุ้งผัดมะขาม และกุ้งแม่น้ำเผาที่ตัวใหญ่มาก เปลี่ยนจากบรรยากาศในเมืองให้ไม่จำเจ ก็ลองร้านอาหารริมน้ำ วิวธรรมชาติร้านนี้ดูบ้าง การเดินทางคลิกที่นี่
11. ร้านเตอรัง ติ่มซำ
ร้านติ่มซำที่ไม่ได้มีแค่ติ่มซำ เพราะจะได้ทานทั้งติ่มซำ โรตี หมูสะเต๊ะ ข้าวหมูแดง บะหมี่หมูแดง ข้าวยำ ข้าวหมกไก่ โจ๊ก เป็นร้านที่มีอาหารหลากหลายมาก ซึ่งหลายคนชอบเพราะว่าได้เลือกทานหลายๆอย่างในร้านเดียว ร้านนี้จึวตอบโจทย์ความต้อการได้ดีที่สุดแล้วในเมืองตรัง เพราะรวมทุกเมนูที่มีในตรังมาไว้ที่นี่หมดเลย ส่วนเมนูไหนจะอร่อยที่สุด ต้องมาลองชิมแล้วตัดสินกันเอง การเดินทางคลิกที่นี่
12. ร้านมด ข้าวต้มพุ้ย
ข้าวต้มกุ๊ยที่เราเรียกติดปากกัน จริงๆแล้วมาจากคำว่า ข้าวต้มพุ้ย ในภาษาจีนที่เป็นการใช้ตะเกียบพุ้ยข้าวเข้าปาก ร้านมดข้าวต้มพุ้ยจึงเป็นร้านข้าวต้มกุ๊ย แบบจีนแท้ๆและเรียกแบบจีนด้วย ซึ่งที่ตรังก็จะเรียกแบบนี้กันอย่างแพร่หลาย ส่วนอาหารที่ร้าน เมนูที่ทานกับข้าวต้มพุ้ยแล้วอร่อย ก็ขอแนะนำกระเฉดปุ้มปุ้ย ยำมะเขือเผา เป็ดพะโล หอยลายผัดพริกเผา ถ้าหิวยามดึกแต่ไม่อยากให้หนักท้อง ก็ลองทานเป็นข้าวต้มอุ่นๆเบาๆดูสิ การเดินทางคลิกที่นี่
13. ร้านตุ๊ต๊ะ บักกุ๊ดเต๋
ร้านบักกุ๊ดเต๋ ติ่มซำ ที่มีอาหารญี่ปุ่นด้วย เเละดูจะเป็นเมนูที่โดดเด่นกว่าบักกุดเต๋เสียอีก เพราะลูกค้าต่างติดใจมาซากิราเมง เกี๊ยวซ่าและหมูชาชูของร้านนี้เสียแล้ว ร้านจะเป็นร้านในอาคารพาณิชย์ หน้าร้านจะมีซุ้มแบบญี่ปุ่นและหอนาฬิกาไม้ตั้งอยู่ ถึงจะเป็นร้านเล็กๆแต่คุณจะตกหลุมรักเนื้อหมูชาชูหมักนุ่มในน้ำซุปราเมนและการบริการที่ใส่ใจของเจ้าของร้าน จนอยากจะกลับมาอีกแน่นอน การเดินทางคลิกที่นี่
14.ร้านฉิวดำ
ร้านอาหารฮกเกี๋ยนฉบับตรัง ตัวร้านที่เป็นไม้ทาสีฟ้ามิ้นที่เหมือนผ่านเวลามาเป็นสิบปี ทำให้รู้ว่าร้านนี้อยู่คู่เมืองตรังมานานแล้ว ซึ่งมีเมนูโดดเด่นคือ บะหมี่ฮกเกี๋ยน เป็นสูตรอาหารจีนในภาคใต้ที่หาทานยากเพราะเส้นฮกเกี๋ยนจะไม่เหมือนเส้นบะหมี่ทั่วไป แต่จะเส้นหนาและนุ่มกว่า นอกจากบะหมี่ฮกเกี๋ยนน้ำ ยังมีราดหน้าหมี่ฮกเกี๋ยน หมี่ฮกเกี๋ยนผัดซีอิ๋ว และหมี่หุ้น(เส้นหมี่ขาว)ทะเล นอกจากนี้ก็จะมีอาหารตามสั่งเมนูต่างๆ การเดินทางคลิกที่นี่
15. ร้านกิม ข้าวต้มปริญญา
ร้านข้าวต้มที่ดีที่สุดที่ของเมืองตรัง เพราะร้านนี้นอกจากจะต้มข้าวต้มด้วยข้าวหอมมะลิคุณภาพดี ออกมาได้นุ่ม หอมแล้ว อาหารทุกอย่างของร้านจะไม่ใส่ผงชูรสโดยเด็ดชาด เมนูที่มาแล้วต้องทานให้ได้คือหมูสามชั้นทอดเกลือ เกาหยก หมูกรอบย่าง หมูผัดเต้าหู้ยี้ ปลากระพงขาว/ปลาจาระเม็ดนึ่งซีอิ๋ว ลิ้นหมูผัดพริกไทยดำ ร้านนี้ครองใจนักกินในเมืองตรังมากแค่ไหนก็พิจารณาจากขนาดของร้านที่ขยายใหญ่ถึงสองคูหาตึกเพื่อรองรับลูกค้าที่เนืองแน่นได้เลย แล้วคุณจะพลาดหรือ? การเดินทางคลิกที่นี่
หลังจากตะลุยกินทั้ง 15 ร้าน คงเป็นการพิสูจน์แล้วว่า เมืองตรัง เป็นเมืองของอร่อย อาหารเด็ด ที่นักเที่ยวสายกินต้องปักหมุดมาเป็นจังหวัดแรกๆในภาคใต้เลย แน่นอนว่าก่อนจะใช้พลังงานเดินเที่ยว Street Arts เมืองตรัง และดำน้ำดูปะการัง ก็ต้องท้องอิ่มก่อนใช่ไหม
